Konjac Gelee im Quetschbeutel
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In Korea sind diese Quetschbeutel überall: an der Kasse, im Kühlregal, in jeder Schultasche. Konjac Gelee wird nicht gelöffelt, sondern aus dem Beutel gedrückt, und es ist irgendwo zwischen Getränk und Nachtisch angesiedelt.
Grundlage ist Konjac, das Mehl der Teufelszunge. Es gibt dem Gelee seine typische, leicht widerspenstige Konsistenz, die man entweder sofort mag oder erst beim zweiten Beutel. Gekühlt schmeckt es am besten, und der Beutel passt in jede Jackentasche.
Sieben Sorten stehen zur Wahl: Mango, Grüne Traube, Litschi, Mangostane, Maracuja, Pfirsich sowie Erdbeere und Kiwi.
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